節約料理

今日の晩ごはん 定食屋風の豚の生姜焼き

2016/11/27

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もらいもののじゃがいも、玉ねぎ、きゅうりがあったので、今日のメニューはこんな感じ。

  • 豚肉の生姜焼き
  • 鶏釜飯おこわ
  • ポテトサラダ
  • 切干大根の煮物
  • チューハイ

豚肉はグラム98円のアメリカンポークのこま切れ。

キャベツはののじピーラーで切ったので細くてふんわりでいい歯ごたえです。

本当は、おこわじゃなくて赤飯を炊く予定だったのですが、買ってきた小豆の缶詰が粒あんでして・・・。

急きょ丸美屋の「鶏釜飯の素」を買ってきておこわになってしまいました。赤飯食べたかったなぁ~。

これでお味噌汁があれば完璧に定食ですよね。

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